キッシュ・ローレーヌを作る

なんたってフランス人のママ友から教えてもらったレシピ

間違いなしの美味しさ

 

でもレシピ通りに作っているかと言うと

実は大切なポイントを手抜きしている

それは「パイ生地」

冷凍のものをズルして使っています

 

ニュージーランドBELLAMYSの冷凍パイシート

これとっても便利よ

室温に10分置いて

ほどよく柔らかくなったところで

麺棒で延ばしたりカットするだけ

お味もナイス

 

これさえあれば

キッシュもミートパイも

ショコラクロワッサンだってOK

オススメです

 

働く主婦は

少しでも効率よく

少しでも美味しいものを

と日夜工夫しているのよね

 

美味しい手抜き・・

もとい

効率的な食材をご存知でしたら

ぜひお教えくださいませ♪