今日は娘たちが振替え休日とやらで

一日家にいたので

おやつにスイートポテトを製作

 

ほっこり茹でて裏ごしした紅あずまは

甘い香りを立ち上らせながら

幸せな気分にしてくれる

 

 

サツマイモは秋のものだけれど

スイートポテトは冬向きのお菓子だと思う

今日みたいな雨の日はなおさら

お日様のような幸せな黄色をしているから

 

 

昔昔

祖母と一緒に蒸したサツマイモをおやつに食べたとき

ケーキとか、クリームとかの洋風なお菓子じゃないことを

たぶん私が文句言ったのだろう

祖母が私をなだめて言ったことには

「イギリスでは女王陛下もスイートポテトを

おやつに召しあがるそうよ」

なんだか急に

サツマイモが高貴な食べ物のような気がして

気を取り直して美味しくいただいたのだった

 

 

その後イギリスにスイートポテトなんてないことを知る

裏ごしする作り方からしても

きっと日本のオリジナルですもんね

あれは祖母の思い込みだったのか

口から出まかせだったのか

今では真相はわからないけれど

帽子をかぶったエリザベス女王が

紅茶を飲みながら

スイートポテトをひらりひらりとお口にするイメージが

私の中から抜けない

 

ちゃんと裏ごしもして

卵黄でピカピカに色づけしたら

われながらなかなかの出来だと思ったんだけど

最近シニカルな娘たちは

「サツマイモとお砂糖とクリームなんだから

ハズしようがないよね」

ですって